Soběstačnost Česko se tři dekády otevíralo světu, jeho soběstačnost klesala 8 minut čtení Pandemie koronaviru, narušené dodavatelské řetězce a válka na Ukrajině znovu rozvířily debatu o potřebě soběstačnosti. Má o ni stát usilovat za...
Soběstačnost Jan Doležal: Green Deal omezuje produkci. Musíme více dovážet a soběstačnost klesá 8 minut čtení Česko je v potravinách nesoběstačné. U většiny komodit platí, že tuzemští farmáři nevyprodukují takové množství základních potravin, které Češi...
Ceny potravin Válka v obilnici Evropy způsobí hlad v Africe a na Blízkém východě 5 minut čtení Od začátku března v bejrútských obchodech postupně vymizela mouka a cena chleba vzrostla o 70 procent. Příčinou je ruská invaze na Ukrajinu, z...
Miroslav Singer: Z případné krize se Česko dostane jako jedno z prvních. Umíme improvizovat 15 minut čtení Inflace roste, podražují potraviny a energie a některé podniky se dostanou do problémů. Podle Miroslav Singera, někdejšího guvernéra České...
Lidé chtějí zdravě i hřešit. Emco roste díky sladkostem bez cukru 15 minut čtení Pandemie koronaviru má i pozitivní efekt. Řada lidí se v poslední době začala více starat o zdravý životní styl. Na to sází i česká...
Alternativní potraviny Nová doba stravovací: Češi mění maso za „tuňáka“ z hrachu či tyčinky ze cvrčků. Přijde i umělé hovězí 12 minut čtení Finské Helsinky nebudou na většině svých akcí podávat hovězí nebo vepřové, ale už jen vegetariánská jídla a ryby. Studenti si v berlínských...
Alternativní potraviny Rostlinné náhražky jsou i třikrát dražší než pravé maso. Dotace to změní 11 minut čtení Češi patří k největším jedlíkům masa v Evropské unii, v poslední době ale roste počet takzvaných flexitariánů, kteří ho konzumují jen svátečně....
Letem světem 5 minut čtení 1. Kauza Pandora Papers zasáhla i Babiše Foto: ČTK Informace o podezřelých finančních transakcích stovek politiků a dalších osobností z více než...
Úspěšnou farmu dělá vlastní půda 6 minut čtení Josef Kolář začínal hospodařit na 13 hektarech půdy, které dostal od rodičů. Po dvaceti letech mu patří čtvrtá největší zemědělská skupina v...
Investory láká ultrarychlé doručování. Start-upy dodávají potraviny i do 10 minut 11 minut čtení Pár kliků v aplikaci, odeslat objednávku a za pár minut zvoní kurýr s nákupem u dveří. Po Evropě, ale i Spojených státech nebo jižní a východní...
Debata Ekonomu Budoucnost jídla a jídlo budoucnosti: Pandemie naučila lidi kupovat udržitelné potraviny, na umělé maso si ale ještě počkáme 6 minut čtení Jak bude vypadat jídlo budoucnosti? Budeme se živit hmyzem, jíst bezmasé burgery a místo másla si na chleba mazat rostlinný margarín? Jak...
Potraviny s příchutí pokuty 2 minuty čtení Do Senátu míří novela zákona o potravinách, která na návrh poslanců SPD zavádí kvóty na prodej českých potravin v supermarketech. Návrh při...
Aktuální číslo časopisu Ekonom
