Tuzemské potraviny zlevnily. Tvrdit, že jsou levné, je ovšem hodně přehnané 4 minuty čtení Ceny potravin a nealkoholických nápojů klesly v červenci meziročně o více než tři procenta a proti červnu o necelé půl procento. Jak dále uvádí...
Ceny potravin Máslo za šedesát, kuře za stovku. Potraviny zdražují, přesto jsou cenově dostupnější než dřív. Data ukazují, proč účty za jídlo klamou 6 minut čtení Potravinová drahota patří v posledních letech mezi nejčastější politická i společenská témata. Návštěva supermarketu tomu nahrává: sumy na...
Do obalů na vejce, které zná celá Evropa, chceme přidat slámu. Nově vidíme potenciál v balení ovoce 6 minut čtení Papírové krabičky na vejce z českého závodu skupiny Huhtamaki znají spotřebitelé v 17 zemích Evropy. Nyní firma z Přibyslavic plánuje expanzi za...
#datavize Vepřo knedlo zelo z dovozu. Česko je soběstačné jen u tří ze sedmi skupin potravin 1 minuta čtení Potravinová soběstačnost je v současném globalizovaném světě mýtus. Dokládá to studie publikovaná v časopise Nature Food, podle které si více...
Proměny zemědělství Čeští zemědělci občas běží závod se svázanýma nohama 7 minut čtení Šéf zemědělského podniku JTZE Jan Šimek: O mýtech o agrárních baronech, robotizaci i o tom, proč jsou evropské dotace problémem.
Uhlíková cla Uhlíkové clo prochází prvním testem. Vídeň se staví do čela zemí, které z něj chtějí vyjmout hnojiva. Na čí straně je Česko? 5 minut čtení Sotva začalo v Evropě naplno platit nové uhlíkové clo, už kolem něj vzniká první velký spor. Skupina dvanácti členských států chce, aby se do...
Trump už ruší opatření, které sám zaváděl. Jenže levnější brazilská káva Američany moc nevytrhne 4 minuty čtení Když Donald Trump během loňské volební kampaně útočil na své soupeře, nejprve na úřadujícího prezidenta Joea Bidena a potom na viceprezidentku...
#datavize Potraviny v popelnici. Každý Čech ročně vyhodí téměř metrák jídla 1 minuta čtení Každý den v Česku skončí v popelnici více než čtvrt kilogramu jídla na osobu. Na vině je především plýtvání v domácnostech. Přitom statisíce...
Zachránit se dá i čerstvé maso. Tisíce tun neprodaného jídla míří ročně na charitu 3 minuty čtení Co se neprodá, to se zlevní, případně zpracuje, daruje nebo nakonec zkompostuje, žádné jídlo by nemělo skončit v koši. Tento ideál se snaží...
Potraviny a léky Pozor na grapefruit či třezalku. Špatná kombinace léků a jídla může skončit nechtěným těhotenstvím 5 minut čtení Problém, s kterým přišel na pohotovost v indickém Tamilnádu muž ve věku 46 let, byl poněkud trapný. A po pěti hodinách s nepřetržitou erekcí i...
Plýtvání potravinami Jídlem nejvíc mrhají domácnosti. Když si člověk kupuje tři rohlíky, už ví, že jeden vyhodí, říká šéf federace potravinových bank 6 minut čtení Potravinové banky začaly v Česku vznikat hned zkraje 90. let minulého století. Dnes předává nespotřebované potraviny z obchodů a dalších zdrojů...
Plýtvání potravinami Lednička zradila lidstvo. Odstartovala nadbytek a s ním i plýtvání jídlem. Podívali jsme se na to, jak značnou část zachránit 15 minut čtení Nejdřív alarmující čísla, pak spousta pozitiv. Bohatá část populace ve velkém plýtvá jídlem. Naproti tomu uvědomělé skupiny lidského druhu čím...
Aktuální číslo časopisu Ekonom
