potravinářský průmysl

Léky na hubnutí

Velký byznys s malým hladem. Léky na hubnutí mohou připravit potravináře o desítky miliard dolarů

6 minut čtení

Farmaceutické společnosti mají podle prognóz před sebou jeden z největších růstů posledních let. Přinášejí ho léky, které pomáhají milionům lidí...

Ceny potravin

Máslo za šedesát, kuře za stovku. Potraviny zdražují, přesto jsou cenově dostupnější než dřív. Data ukazují, proč účty za jídlo klamou

6 minut čtení

Potravinová drahota patří v posledních letech mezi nejčastější politická i společenská témata. Návštěva supermarketu tomu nahrává: sumy na...

Do obalů na vejce, které zná celá Evropa, chceme přidat slámu. Nově vidíme potenciál v balení ovoce

6 minut čtení

Papírové krabičky na vejce z českého závodu skupiny Huhtamaki znají spotřebitelé v 17 zemích Evropy. Nyní firma z Přibyslavic plánuje expanzi za...

Energetické nápoje

Energeťák jako pivo dneška? Bez občanky vás už automat neobslouží

6 minut čtení

Trh s energetickými nápoji v posledních letech raketově roste v řádech desítek procent ročně. Potravinářská komora České republiky zveřejnila,...

Clemens Tönnies: Řezník nenáviděný celým Německem

6 minut čtení

Všechny dosavadní problémy dokázal největší německý řezník Clemens Tönnies překrýt svými dřívějšími úspěchy. Spolu s bratrem vybudoval...

Na české výrobky nemáme maso

16 minut čtení

Stejně jako několik generací jeho předků se Karel Pilčík vyučil řezníkem. Prošel řadou vý­robních provozů v socialistickém masokombinátu a na...

Ekonom

Nemám ani sekretářku. Náklady jsem ořezával a ořezával, až se firma dala znovu dohromady, říká šéf Jaroměřické mlékárny

17 minut čtení

Dlouhá léta v Česku rozvíjel byznys pro francouzské giganty mlékárenského oboru − Danone nebo Bel. Nakonec se do toho Bedřich Štecher...

Ekonom

Tučné roky bezmasého jídla začínají

5 minut čtení

Spotřeba masa ve vyspělém světě stagnuje, neboť stále více lidí dává přednost vegetariánské stravě. Investoři v tomto trendu spatřují obrovský...

Ekonom

Řetězce nás donutily být dobří

14 minut čtení

V první půli 90. let vedl manažerskou privatizaci dnešní Liney Nivnice, která vyrábí zejména šťávy, přesnídávky a sirupy pod značkou Hello....

Ekonom

Bitva o vejce: Hraje se o náklady za konec klecí i dražší vejce v obchodech

5 minut čtení

Náklady na opuštění klecových chovů nosnic se pohybují mezi šesti a osmi miliardami korun. Na nové technologie přispěje stát i Evropská unie....

Ekonom

SodaStream: Když se ze stoleté firmy stane dravec

4 minuty čtení

Historie společnosti SodaStream začala na počátku 20. století v Británii. Nyní izraelská firma opět mění majitele. PepsiCo chce značku použít v...

Ekonom

Co je ve špekáčku, už lidé chtějí vědět. Co je v mouce, ještě bohužel ne, říká mlynář Jaroslav Horák

12 minut čtení

Voženílkovy mlýny melou od roku 1890 a od roku 1993 zase pro zakladatelskou rodinu. Agrofert ani žádný z dalších molochů je nezvládl převzít....