Komorní restaurace Café Buddha v Balbínově ulici na Vinohradech získala již před časem významné ocenění thajské ambasády, které potvrdilo špičkovou kvalitu a autentičnost servírovaných pokrmů. Zvlášť večeře v Café Buddha představuje nádhernou hru barev, tvarů i chutí, které se střídají na talířích. Jemné, sladké, pálivé, křupavé…
Pokud vás pokrmy v Café Buddha zaujaly, můžete se přihlásit do kurzu thajské kuchyně, který šéfkuchař lektoruje.
Křupavý krab
Doporučujeme degustační menu, v jehož rámci ochutnáte vše podstatné. Startuje se vizuálně působivými krevetami v tempuře, které jsou doplněné mangem, avokádem a zabalené do rolky. Chuťově podmanivý je také singapurský krab, jenž má měkkou schránku, a tudíž se jí celý. Je podáván s jemnou chilli omáčkou a citronovou trávou. Mezi nejlahodnější delikatesy patří mušle sv. Jakuba připravené na přepuštěném másle a po malajském způsobu ochucené rýžovým vínem, praženým kokosem a karamelem. A potěší i nadýchaná "tchajwanská houstička", připomínající spíše knedlík, která je plněná jemným kachním masem a nasládlou švestkovou omáčkou.
Chcete číst dál?
Ještě na vás čeká 80 % článku.
S předplatným získáte
- Web Ekonom.cz bez reklam
- Možnost sdílet prémiový obsah zdarma (5 článků měsíčně)
- Možnost ukládat si články na později
Odesláním objednávky beru na vědomí, že mé osobní údaje budou zpracovány dle Zásad ochrany osobních a dalších zpracovávaných údajů, a souhlasím se Všeobecnými obchodními podmínkami vydavatelství Economia, a.s.
Beru na vědomí, že budu dostávat obchodní sdělení, týkající se objednaných či obdobných produktů a služeb společnosti Economia, a.s. Odmítnout zasílání
Můžete si prohlédnout kompletní nabídku,
která obsahuje i tištěné vydání.
Pokud potřebujete poradit, napište nám, nebo zavolejte na +420 233 071 111
Pokud potřebujete poradit, napište nám,
nebo zavolejte na +420 233 071 111