restaurace

Petr Dvořák: V Česku je už víc hospod s kvalitním točeným pivem než v Německu

15 minut čtení

Tržby za pivo v českých restauracích se sice letos zvýšily meziročně skoro o třetinu, přesto pivovarský průmysl nemá co slavit. Výroba a prodej...

Ceny v restauracích

Gastro účet za rok 2021: Z pandemie se vzpamatovaly jen kavárny a sportbary

1 minuta čtení

Tržby v gastronomickém sektoru v Česku loni sice takřka o pětinu překonaly předchozí rok 2020, nicméně i tak se zastavily pod hodnotami...

Zemřel zakladatel Subwaye. Stal se miliardářem díky investici 1000 dolarů

4 minuty čtení

Patřil do skupiny nejbohatších Američanů, přesto dlouhá léta stále bydlel ve svém starém domě, jezdil obyčejným autem, pracoval ve svém původním...

Očekávané události

3 minuty čtení

1. Američtí ropní obři oznámí hospodářské výsledky Kdo by počátkem letošního roku koupil akcie ropné společnosti Chevron, zhodnotil by svou...

Lidé se do restaurací nevrátili. Desetina podniků už zanikla, další krach teprve čeká

11 minut čtení

Pandemie? Neměli jsme problém, říká Jan Klimša, šéf restaurace Kaštan v jedné z rezidenčních čtvrtí Prahy 6. „Naopak nás to nabilo....

Konečně do hospody. První kroky po rozvolnění často vedou právě do restaurací, které lidem během lockdownu chyběly nejvíce

6 minut čtení

Strávit příjemné odpoledne v kavárně, zajít na luxusní zážitkovou večeři, předplatit si permanentku do fitka, rezervovat wellness pobyt all...

Restaurace se chystají na obnovení provozu, polovina zaměstnanců se však už vrátit nechce. Nové uplatnění našli ve skladech i na stavbách

4 minuty čtení

Gastronomie doplatila na pandemii snad nejvíce ze všech oborů. Nejde jen o extrémní propad tržeb a uzavřené provozovny, musí se vyrovnat i s...

Když nemůže host do restaurace, přijede kuchař do domu. Přiveze suroviny, náčiní i nádobí a vykouzlí atmosféru luxusního podniku

6 minut čtení

Představte si náročný pracovní den, kdy on-line schůzky trvají až do pozdního odpoledne. V tu chvíli toužíte užít si večer s partnerem či...

Restaurace, kavárny a bary počítají ztráty. Tržby loni spadly o třetinu

2 minuty čtení

Podniky v gastronomickém sektoru fungovaly loni bez omezení pouhou třetinu roku. Ve zbývající době se potýkaly buď s omezením provozní doby,...

Pivo až do domu. České minipivovary si našly přímou cestu k lidem, založily e-shopy a do ulic vyslaly rozvozové dodávky

6 minut čtení

Když člověk nemůže do hospody, přijede hospoda za ním. Během uzavření restaurací pivovarníci rozjeli e-shopy i přímý rozvoz k zákazníkům. Před...

Michelinská restaurace Field se mění. Krizi musí přežít bez zahraničních hostů

12 minut čtení

Bývalá putyka v pražské ulici U Milosrdných se před šesti lety proměnila v přední scénu české gastronomie. Restaurace Field, která patří do...

Český start-up Qerko chystá zahraniční expanzi. Chceme změnit způsob placení v restauracích, říká šéf firmy Kovač

6 minut čtení

Klasický problém − sedíte v restauraci s přáteli, a když chcete zaplatit, útrata se musí rozpočítat u pokladny, kde je zrovna fronta....