potravinářství

Energetické nápoje

Energeťák jako pivo dneška? Bez občanky vás už automat neobslouží

6 minut čtení

Trh s energetickými nápoji v posledních letech raketově roste v řádech desítek procent ročně. Potravinářská komora České republiky zveřejnila,...

Michal Brada: Na trvanlivém mléku nelze vydělat. Nikde v Evropě není tak levné

14 minut čtení

Potravináři i obchodní řetězce se snaží znovu dobýt českého zákazníka. Proti loňsku zlevnili a rozšiřují paletu zboží, jež prodávají ve slevách....

Ivan Baťka: Kdo nemá pořádek doma, nebude ho mít ani ve své firmě

16 minut čtení

Dnes, ne zítra. Myšlení lidem, práce strojům. Tato baťovská hesla ihned upoutají pozornost návštěvníků břeclavského areálu...

Řetězce

Zákon proti dominanci dopadne nově na stovky řetězců

4 minuty čtení

Novela donutí podnikatele v zemědělském a potravinářském odvětví podepisovat tisíce nových dodavatelských smluv, náklady ponese zákazník.

Lidé chtějí zdravě i hřešit. Emco roste díky sladkostem bez cukru

15 minut čtení

Pandemie koronaviru má i pozitivní efekt. Řada lidí se v poslední době začala více starat o zdravý životní styl. Na to sází i česká...

Českému vínu schází jednotná identita, říká odborník na vinařský marketing Martin Prokeš

6 minut čtení

Obvykle bývá k zastižení na vinohradech v Kurdějově či Velkých Němčicích, kde celkem na čtyřech hektarech půdy pěstuje vinnou révu. Jeho rodinné...

I na malém městě se dá dělat velký čokoládový byznys

5 minut čtení

Místo složitého hledání kvalitních dodavatelů a následného přeprodávání zboží se rozhodli jít svou vlastní cestou a vyrábět čokoládu sami. Tak...

Rozhovor

Kvůli sklizni chceme přivézt tisíce dělníků z ciziny. Budou ale muset do karantény, říká ministr zemědělství Toman

13 minut čtení

Čeští zemědělci a potravináři zatím dopady koronavirové epidemie pociťují jen omezeně. To se ale může brzy změnit, pokud se nepodaří zajistit...

Ekonom

Maková velmoc Česko bojuje s nekvalitními dovozy. Podvodníci vydávají technický mák za potravinářský

6 minut čtení

Česko je největším světovým producentem máku. Loni, když úrodu této plodiny postihlo sucho, vypěstovali čeští zemědělci necelých 14 tisíc tun...

Ekonom

Pražský start-up Sens chce Evropany naučit jíst cvrčky. Dává to smysl jak po stránce sociální, tak ekonomické, říkají zakladatelé

6 minut čtení

Exotický byznys rozjíždí pražský start-up Sens. Spoléhá totiž na výrobu a prodej potravin z hmyzu, přesněji ze cvrčků. Podle jeho zakladatelů a...

Ekonom

Všichni na ně nadávají, ale řetězce nás donutily být dobří, říká šéf a spolumajitel výrobce šťáv a sirupů Hello Gabriel Slanicay

14 minut čtení

V první půli 90. let vedl manažerskou privatizaci dnešní Liney Nivnice, která vyrábí zejména šťávy, přesnídávky a sirupy pod značkou Hello....

Ekonom

V Česku vás pověsí a pak se vyšetřuje, jestli jste vinný. Z toho mrazí, říká o postupech berní správy pekař Jiří Kollert

16 minut čtení

Do pekařiny se pustili se spolužákem ze základní školy v roce 1990. Přežili krušných prvních deset let a dnes má jejich Pekařství Sázava tržby...