maso

Alternativní potraviny

Nová doba stravovací: Češi mění maso za „tuňáka“ z hrachu či tyčinky ze cvrčků. Přijde i umělé hovězí

12 minut čtení

Finské Helsinky nebudou na většině svých akcí podávat hovězí nebo vepřové, ale už jen vegetariánská jídla a ryby. Studenti si v berlínských...

Alternativní potraviny

Rostlinné náhražky jsou i třikrát dražší než pravé maso. Dotace to změní

11 minut čtení

Češi patří k největším jedlíkům masa v Evropské unii, v poslední době ale roste počet takzvaných flexitariánů, kteří ho konzumují jen svátečně....

Z majitele největších německých jatek se kvůli koronaviru stal veřejný nepřítel

6 minut čtení

Všechny dosavadní problémy dokázal největší německý řezník Clemens Tönnies překrýt svými dřívějšími úspěchy. Spolu s bratrem vybudoval...

Moje technologie

Spolumajitel a ředitel softwarové společnosti Profinit Tomáš Pavlík: Teploměr na maso má být součástí každé domácnosti

2 minuty čtení

Ředitel softwarové společnosti Profinit Tomáš Pavlík kromě Jamese Bonda fandí také gastronomii. Sám vymýšlí vlastní recepty a nedá dopustit na...

Byznys menu

Sázka na zvěřinu v Hergetově Cihelně. Ochutnali jsme tatarák z jeleního masa

4 minuty čtení

Malostranská restaurace Hergetova Cihelna patří díky svému výhledu na Vltavu a Karlův most k nejromantičtějším podnikům v metropoli. S příchodem...

Byznys menu

Tip, kam na pracovní oběd: Království rožněných mas v Brasileiru

HN.cz5 minut čtení

FOTO, VIDEO: Brasileiro U Radnice nabízí unikátní koncept ochutnávky jedinečných rožněných mas v autentickém brazilském provedení. Přestože...

Firma roku 2011: Steinhauser uspěl díky kvalitě a rodinné tradici

3 minuty čtení

Kořeny jihomoravského výrobce uzenin sahají až do 18. století. Minulý týden porazila tisíce dalších firem v prestižní anketě.