Pokud čtyřicetitisícovou Třebíčí jen projíždíte, nevypadá nijak přitažlivě. Když se v ní ale zastavíte, pochopíte, proč organizace UNESCO zařadila město před 15 lety do pokladnice světového kulturního bohatství.

Až k historickému středu přitom lze dorazit autobusem. Z nádraží je pár kroků ke kamennému mostu přes řeku Jihlavu a za ní už stojí nejen románsko-gotická bazilika svatého Prokopa a zámek s muzeem, ale také Podklášter­ní pivovar Třebíč. Vaří se v něm od roku 2012, a to v prostorách sladovny a bramborárny bývalého zámeckého lihovaru. Lze tam zajít na exkurzi v doprovodu sládka a případně si během celodenní směny zkusit pivo uvařit. Obojí se musí domluvit dopředu. Hned vedle stojí "domovská" restaurace Lihovar, do níž se pivo přivádí 66 metrů dlouhým a v republice nejdelším pivovodem.

Do židovské čtvrti

S ohledem na plán výpravy je dobré dát si oběd. Třeba hovězí vývar s játrovými knedlíčky a buřty pečené na tmavém pivu. K tomu třináctistupňový ležák Urban. Jantarové barvy a nasládlý. Podává se dalších pět běžných piv a vždy dva speciály. A vzhůru do města.

jarvis_5b3382d3498edabf88130572.jpeg
Podklášterní pivovar Třebíč
Foto: Tomáš Škoda

V odchodu ještě zakoupit něco s sebou, nejlépe v PET lahvích pro skladování nepasterovaných piv. Jestli však nemáte k dispozici alespoň chladicí tašku, bude ho stejně nutné vypít rychle, protože k delšímu uchování je potřeba teplota do šesti stupňů.

Chcete číst dál?

Ještě na vás čeká 70 % článku.

Předplatit za 59 Kč měsíčně
První 3 měsíce, pak 199 Kč měsíčně

S předplatným získáte

  • Web Ekonom.cz bez reklam
  • Možnost sdílet prémiový obsah zdarma (5 článků měsíčně)
  • Možnost ukládat si články na později
Nebo
Proč ji potřebujeme?

Potřebujeme e-mailovou adresu, na kterou pošleme potvrzení o platbě. Zároveň vám založíme uživatelský účet, abyste se mohli k článku kdykoli vrátit a nemuseli jej platit znovu. Pokud již u nás účet máte, přihlaste se.

Potřebujeme e-mailovou adresu, na kterou pošleme potvrzení o platbě.

Odesláním objednávky beru na vědomí, že mé osobní údaje budou zpracovány dle Zásad ochrany osobních a dalších zpracovávaných údajů, a souhlasím se Všeobecnými obchodními podmínkami vydavatelství Economia, a.s.

Nepřeji si dostávat obchodní sdělení týkající se objednaných či obdobných produktů společnosti Economia, a.s. »

Zaškrtnutím políčka přijdete o možnost získávat informace, které přímo souvisí s vámi objednaným produktem. Mezi tyto informace může patřit například: odkaz na stažení mobilní aplikace, aktivační kód pro přístup k audioverzi vybraného obsahu, informace o produktových novinkách a změnách, možnost vyjádřit se ke kvalitě našich produktů a další praktické informace a zajímavé nabídky.

Vyberte si způsob platby kliknutím na požadovanou ikonu:

Platba kartou

Rychlá online platba

Připravujeme platbu, vyčkejte prosím.
Platbu nelze provést. Opakujte prosím akci později.