Světoznámé prestižní ocenění michelinská hvězda není jen pro nóbl restaurace a šéfkuchaře v nažehlených bílých uniformách. Důkazem je 72letá kuchařka z thajského Bangkoku známá jako Jay Fai. Po více než 30 letech vaření ve skromné pouliční jídelně, kterou proslavila mimo jiné svou krabí omeletou, loni v prosinci michelinskou hvězdu dostala. Teď říká, že by ji nejraději vrátila zpátky. U jejího podniku se najednou táhnou dlouhé fronty a musela začít dělat rezervace. Hodně lidí ale přijde jen okukovat a fotit, nikoli jíst. Ocenění také vzbudilo zájem berních úředníků. A tak teď Jay Fai sní o časech, kdy byla známá jen pár bloků kolem. Prostě ne každý metál potěší.
Chcete číst dál?
Ještě na vás čeká 0 % článku.
S předplatným získáte
- Web Ekonom.cz bez reklam
- Možnost sdílet prémiový obsah zdarma (5 článků měsíčně)
- Možnost ukládat si články na později
Zaujal vás článek? Pošlete odkaz svým přátelům!
Tento článek je zamčený. Na tomto místě můžete odemykat zamčené články přátelům, když si pořídíte předplatné.
Aktuální číslo časopisu Ekonom
Připravujeme platbu, vyčkejte prosím.



