Zatímco česká pole už teď před začátkem zimy odpočívají, na farmě Four Oaks u vesnice Morganza v americké Louisianě právě vrcholí sklizeň cukrové třtiny. Kombajny tu jedou nepřetržitě od druhé hodiny odpolední do druhé hodiny ranní. Za tu dobu naplní zhruba padesátku obřích kamionů, které odvážejí sklizenou surovinu ke zpracování do nedalekého mlýna.

Třtina má v tomto státě, který leží na pobřeží Mexického zálivu a kterým protéká řeka Mississippi, ideální podmínky. I teď na začátku prosince se teploty pohybují přes den obvykle kolem 25 stupňů Celsia, přes noc klesají někam k 17 stupňům. Navíc tu panuje vlhké klima, často tu vydatně prší.

Cukrová třtina sice nepatří ve Spojených státech k nejrozšířenějším plodinám, její obliba však v posledních letech roste. Matt Frey, jeden ze čtyř bratrů, po nichž je farma s rozlohou čtyři tisíce hektarů pojmenována, říká, že její pěstování je po finanční stránce výnosnější než sójové boby.

Sója je přitom pro tamní zemědělce klíčovou plodinou. Zaujímá první místo mezi americkým zemědělským vývozem. Loni se jí vyvezlo za 27,4 miliardy dolarů (v přepočtu 635 miliard korun), přes polovinu objemu směřovalo do Číny. Spojené státy byly dlouhou dobu největším producentem této plodiny na světě, než je před pár lety v čele žebříčku vystřídala Brazílie.

Zájem o americké zemědělské produkty dlouhodobě roste, Spojené státy si loni upevnily pozici v čele žebříčku největších světových exportérů. Vyvezly produkty za 177 miliard dolarů, což je meziročně o 19 procent víc. Vedle sójových bobů patří k významným artiklům rovněž kukuřice, hovězí maso, pšenice či bavlna.

 

Největší zemědělští producenti dle hodnoty produkce

Zvětšit přes celé okno

„I během letošního roku jsme kvůli konfliktu na Ukrajině viděli zvýšený zájem o naše komodity,“ říká louisianský ministr zemědělství a lesnictví Mike Strain. To nejhorší podle něj ovšem přijde teprve v následujících dvou letech.

V mnoha zemích napříč planetou se začnou ztenčovat zásoby obilnin, protože do nich nedorazí obvyklý objem dodávek z Ukrajiny. Strain čeká, že ukrajinský vývoz bude letos odpovídat zhruba 60 procentům objemů předchozích let. Některé země už navíc sáhly kvůli obavám z nedostatku klíčových potravin k protekcionistickým praktikám. Například Indie omezila export některých druhů rýže a na ostatní uvalila vývozní clo.

„Čekáme, že vyšší ceny komodit ještě nějakou dobu přetrvají. U některých mohou dokonce ještě dál růst, třeba právě u rýže. Její zásoby jsou nyní zhruba na 60 procentech objemu z doby přede dvěma roky. A když jde objem zásob dolů, cena vyletí nahoru. V USA se snažíme zvýšit produkci i vývoz,“ říká Strain.

Udržitelné, ale zároveň efektivní

Spojené státy chtějí zůstat exportní zemědělskou velmocí. Farmáři však zároveň usilují o udržitelnost a hledají cesty, jak postupně zvyšovat efektivitu, aniž by to ohrozilo dlouhodobé fungování byznysu. V Louisianě ho na mnoha místech budují už po několik generací. Mead Hardwick se svým bratrem Marshallem a otcem Jayem obhospodařuje pozemek o rozloze osm tisíc hektarů, tedy zhruba velký jako Pardubice.

Nezapadá ovšem do konvenční představy farmáře – ušpiněného a oblečeného v montérkách. Hardwick se přestěhoval do Dallasu, získal bakalářský titul a jedenáct let pracoval v realitách, než našel cestu zpět na farmu v severovýchodní Louisianě. Zde nyní produkuje kukuřici, bavlnu, sóju a čirok. A neustále hledá cesty, jak na stejné výměře vypěstovat větší množství plodin. „Je to jednoduché. Všechno je jen hra o co největší efektivitu. I v zemědělství platí: čím jste větší, tím lépe dokážete stlačit náklady,“ říká Hardwick. A třeba si pronajmout nejmodernější techniku.

Článek již není odemčený!

Váš známý vám umožnil přečíst si článek zdarma, ale uplynula doba, po kterou je článek odemčený.

Pro neomezený přístup ke všem článkům na našem webu si můžete zakoupit předplatné za 59 Kč.

Chcete číst dál?

Ještě na vás čeká 70 % článku.

Předplatit za 59 Kč měsíčně
První 3 měsíce, pak 199 Kč měsíčně

S předplatným získáte

  • Web Ekonom.cz bez reklam
  • Možnost sdílet prémiový obsah zdarma (5 článků měsíčně)
  • Možnost ukládat si články na později
Nebo
Proč ji potřebujeme?

Potřebujeme e-mailovou adresu, na kterou pošleme potvrzení o platbě. Zároveň vám založíme uživatelský účet, abyste se mohli k článku kdykoli vrátit a nemuseli jej platit znovu. Pokud již u nás účet máte, přihlaste se.

Potřebujeme e-mailovou adresu, na kterou pošleme potvrzení o platbě.

Odesláním objednávky beru na vědomí, že mé osobní údaje budou zpracovány dle Zásad ochrany osobních a dalších zpracovávaných údajů, a souhlasím se Všeobecnými obchodními podmínkami vydavatelství Economia, a.s.

Nepřeji si dostávat obchodní sdělení týkající se objednaných či obdobných produktů společnosti Economia, a.s. »

Zaškrtnutím políčka přijdete o možnost získávat informace, které přímo souvisí s vámi objednaným produktem. Mezi tyto informace může patřit například: odkaz na stažení mobilní aplikace, aktivační kód pro přístup k audioverzi vybraného obsahu, informace o produktových novinkách a změnách, možnost vyjádřit se ke kvalitě našich produktů a další praktické informace a zajímavé nabídky.

Vyberte si způsob platby kliknutím na požadovanou ikonu:

Platba kartou

Rychlá online platba

Připravujeme platbu, vyčkejte prosím.
Platbu nelze provést. Opakujte prosím akci později.