Tržby v gastronomickém sektoru v Česku loni sice takřka o pětinu překonaly předchozí rok 2020, nicméně i tak se zastavily pod hodnotami předcovidového roku 2019. Nejlépe snášely pandemii kavárny, bistra a sportbary, nejhůře byly naopak postiženy hudební kluby, diskotéky a hospody. Vyplývá to ze zjištění společnosti Dotykačka, jejíž pokladní systém využívá více než čtvrtina tuzemské gastro scény. Ekonomickou situaci řady podniků ztížil spolu s omezením provozu navíc i prudký nárůst nákladů.
Máte již předplatné? Přihlaste se.
Víte, že…
Předplatitelé mají i řadu dalších výhod
- nezobrazují se jim reklamy
- mohou odemknout obsah kamarádům
- mohou prohlížet online archiv