Tržby v gastronomickém sektoru v Česku loni sice takřka o pětinu překonaly předchozí rok 2020, nicméně i tak se zastavily pod hodnotami předcovidového roku 2019. Nejlépe snášely pandemii kavárny, bistra a sportbary, nejhůře byly naopak postiženy hudební kluby, diskotéky a hospody. Vyplývá to ze zjištění společnosti Dotykačka, jejíž pokladní systém využívá více než čtvrtina tuzemské gastro scény. Ekonomickou situaci řady podniků ztížil spolu s omezením provozu navíc i prudký nárůst nákladů.
Chcete číst dál?
Ještě na vás čeká 60 % článku.
S předplatným získáte
- Web Ekonom.cz bez reklam
- Možnost sdílet prémiový obsah zdarma (5 článků měsíčně)
- Možnost ukládat si články na později