Za první republiky se vůně z pražíren kávy rozlévala takřka po každém tuzemském městě. Lokální výrobci patřili mezi běžné živnosti. V posledních letech pražírenská tradice opět ožívá. Za deset let se počet malých pražíren kávy zdesetinásobil, dnes je jich v tuzemsku více než stovka. Podobně jako v gastronomii i u kávy stoupá počet zákazníků, kteří hledají lepší kvalitu.

Na tomto trendu vyrostl i byznys Jiřího Plška. Výběrovou kávu praží v malé vesnici Babice nedaleko Uherského Hradiště. V minulém roce jeho rodinná firma Coffeespot narostla o sto procent a dosáhla rekordní, padesátimilionové tržby. "Loňský podzim byl o nervy, chodívali jsme všichni spát s obrovským tlakem a s vědomím, že máme na e-shopu čtyři stovky nevyřízených objednávek," říká Jiří Plšek.

Jak se vám daří podnikat v době koronaviru?

Skvěle, nemůžeme si stěžovat. Někdy máme myšlenky v rovině "proč objednávek není méně". To by ale bylo rouhání.

Čím to, že se vám tak daří?

Ještě na vás čeká 90 % článku. Pokračovat ve čtení můžete jako náš předplatitel.

Víte, že…

Předplatitelé mají i řadu dalších výhod

  • nezobrazují se jim reklamy
  • mohou odemknout obsah kamarádům
  • mohou prohlížet online archiv
Proč ji potřebujeme?

Potřebujeme e-mailovou adresu, na kterou pošleme potvrzení o platbě. Zároveň vám založíme uživatelský účet, abyste se mohli k článku kdykoli vrátit a nemuseli jej platit znovu. Pokud již u nás účet máte, přihlaste se.

Potřebujeme e-mailovou adresu, na kterou pošleme potvrzení o platbě.

Odesláním objednávky beru na vědomí, že mé osobní údaje budou zpracovány dle Zásad ochrany osobních a dalších zpracovávaných údajů, a souhlasím se Všeobecnými obchodními podmínkami vydavatelství Economia, a.s.

Nepřeji si dostávat obchodní sdělení týkající se objednaných či obdobných produktů společnosti Economia, a.s. »

Zaškrtnutím políčka přijdete o možnost získávat informace, které přímo souvisí s vámi objednaným produktem. Mezi tyto informace může patřit například: odkaz na stažení mobilní aplikace, aktivační kód pro přístup k audioverzi vybraného obsahu, informace o produktových novinkách a změnách, možnost vyjádřit se ke kvalitě našich produktů a další praktické informace a zajímavé nabídky.

Vyberte si způsob platby kliknutím na požadovanou ikonu:

Platba kartou

Rychlá online platba

Připravujeme platbu, vyčkejte prosím.
Platbu nelze provést. Opakujte prosím akci později.