Po dvou letech rekonstrukce byla v polovině února znovu otevřena kavárna Cafe Rudolfinum umístěná ve Sloupové síni. Nový podnik provozuje gastronomická skupina Zátiší, jejíž majitel Sanjiv Suri v Praze začínal před 26 lety právě s kavárnou − tehdy v prostorách Národního muzea.

Cafe Rudolfinum chce být současně českou i kosmopolitní kavárnou, která se zaměří na prezentaci kvalitních pokrmů z vlastní výroby a kvalitní kávu, dodávanou zavedenou společnost La Boheme. A přestože nabídka podniku není široká, zaujme nečekaně kreativní a vytříbenou podobou. Vše je totiž laděné tak, aby maximálně souznělo s filozofií Rudolfina, které je v první řadě domovem České filharmonie.

Tip:

Vyzkoušejte chia semínka v kokosovém mléce s kiwi a mučenkou či tvarohový dort s mákem.

Chuťovky ve sklenici

Kavárna nemá klasickou snídaňovou nabídku, neboť je otevřená od 11 do 23 hodin, a spíše se zaměřuje na lehčí jídla k vínu, ať už před či po koncertech. Navíc zde také nehraje žádná hudba, která by po koncertu mohla rušit estetický zážitek posluchačů. Ale pojďme už k samotné kulinární nabídce vystavené v prostorných vitrínách, z nichž si hosté sami vybírají. Potěší nabídka originálních chuťovek, ať už jsou to cuketové matjesy, nakládaná parenica se zelím či pečené papriky plněné sýrem.

Z nabídky:

1. Basturma z lososa, cuketové matjesy a pečivo

185 korun

jarvis_58b6ddac498e640526ecb662.jpeg

2. Caesar salát s praženým špekem, vejcem, parmazánem a dresinkem

75 korun

jarvis_58b6ddac498e640526ecb666.jpeg

Maso jako dort

Chcete číst dál?

Ještě na vás čeká 60 % článku.

První 3 měsíce, pak 199 Kč měsíčně

S předplatným získáte

  • Web Ekonom.cz bez reklam
  • Možnost sdílet prémiový obsah zdarma (5 článků měsíčně)
  • Možnost ukládat si články na později
Nebo
Proč ji potřebujeme?

Potřebujeme e-mailovou adresu, na kterou pošleme potvrzení o platbě. Zároveň vám založíme uživatelský účet, abyste se mohli k článku kdykoli vrátit a nemuseli jej platit znovu. Pokud již u nás účet máte, přihlaste se.

Potřebujeme e-mailovou adresu, na kterou pošleme potvrzení o platbě.

Odesláním objednávky beru na vědomí, že mé osobní údaje budou zpracovány dle Zásad ochrany osobních a dalších zpracovávaných údajů, a souhlasím se Všeobecnými obchodními podmínkami vydavatelství Economia, a.s.

Nepřeji si dostávat obchodní sdělení týkající se objednaných či obdobných produktů společnosti Economia, a.s. »

Zaškrtnutím políčka přijdete o možnost získávat informace, které přímo souvisí s vámi objednaným produktem. Mezi tyto informace může patřit například: odkaz na stažení mobilní aplikace, aktivační kód pro přístup k audioverzi vybraného obsahu, informace o produktových novinkách a změnách, možnost vyjádřit se ke kvalitě našich produktů a další praktické informace a zajímavé nabídky.

Vyberte si způsob platby kliknutím na požadovanou ikonu:

Platba kartou

Rychlá online platba

Připravujeme platbu, vyčkejte prosím.
Platbu nelze provést. Opakujte prosím akci později.

Zaujal vás článek? Pošlete odkaz svým přátelům!

Tento článek je zamčený. Na tomto místě můžete odemykat zamčené články přátelům, když si pořídíte předplatné.

Odkaz pro sdílení:
https://ekonom.cz/c1-65642840-cafe-rudolfinum-kavarna-kde-sladi-medem-z-vlastnich-ulu