Letem světem

1. Salátový byznys v USA tlačí na McDonald’s

Foto: Shutterstock

Rok 2024 má být v USA ve znamení ostrého konkurenčního boje na poli populárních salátových fastfoodů. O pozici jedničky se střetnou kometa tohoto trhu Sweetgreen s oživeným tradičním hráčem Salad And Go.

Ten hodlá v tomto roce expandovat. Funguje už od roku 2013 a nyní bude rozšiřovat počet 130 franšíz, v nichž zatím budoval strategii postavenou na prodeji bez restauračního prostoru. Buď dodává online, nebo řidičům formou drive through.

U zákazníků boduje hlavně cenou. Jeden z jeho salátů ve variantách s kuřecím masem nebo tofu stojí méně než sedm dolarů, zatímco srovnatelné menu od Sweetgreen vyjde asi na 12 dolarů.

Mladší konkurent ovšem mohutně sílí. Za dva roky se počet jeho poboček dostal ke dvěma stovkám a generální ředitel Jonathan Neman řekl, že Sweetgreen se stane „McDonaldem své generace“. Jmenované firmy i další jako Just Salad nebo Salata těží z toho, že McDonald’s za covidu stáhl saláty z nabídky a musí počítat s novou konkurencí.

Chcete číst dál?

Ještě na vás čeká 70 % článku.

Předplatit za 59 Kč měsíčně

První 3 měsíce, pak 199 Kč měsíčně

S předplatným získáte

• Web Ekonom.cz bez reklam
• Možnost sdílet prémiový obsah zdarma (5 článků měsíčně)
• Možnost ukládat si články na později

Nebo

Přihlásit se a dočíst článek

Vaše e-mailová adresa:* Proč ji potřebujeme?

Zadejte prosím platný e-mail. Tento e-mail je již použit. Zadejte jiný nebo se přihlaste

Potřebujeme e-mailovou adresu, na kterou pošleme potvrzení o platbě. Zároveň vám založíme uživatelský účet, abyste se mohli k článku kdykoli vrátit a nemuseli jej platit znovu. Pokud již u nás účet máte, přihlaste se.

Potřebujeme e-mailovou adresu, na kterou pošleme potvrzení o platbě.

Odesláním objednávky beru na vědomí, že mé osobní údaje budou zpracovány dle Zásad ochrany osobních a dalších zpracovávaných údajů, a souhlasím se Všeobecnými obchodními podmínkami vydavatelství Economia, a.s.

Nepřeji si dostávat obchodní sdělení týkající se objednaných či obdobných produktů společnosti Economia, a.s. »

Zaškrtnutím políčka přijdete o možnost získávat informace, které přímo souvisí s vámi objednaným produktem. Mezi tyto informace může patřit například: odkaz na stažení mobilní aplikace, aktivační kód pro přístup k audioverzi vybraného obsahu, informace o produktových novinkách a změnách, možnost vyjádřit se ke kvalitě našich produktů a další praktické informace a zajímavé nabídky.

Nechci dostávat obchodní sdělení týkající se objednaných či obdobných produktů společnosti Economia, a.s.

Přeji si dostávat obchodní sdělení společnosti Economia, a.s., týkající se též jiných než objednaných či obdobných produktů. Informace o zpracování osobních údajů za účelem zasílání obchodních sdělení jsou dostupné zde.

Vyberte si způsob platby kliknutím na požadovanou ikonu:

Platba kartou

Rychlá online platba

Připravujeme platbu, vyčkejte prosím.

Platbu nelze provést. Opakujte prosím akci později.