Člověk je od přírody všežravec a už po několik tisíciletí tvoří podstatnou část jeho stravy maso. V regálech obchodů se ale poslední dobou objevuje stále více potravin, které jako masný výrobek na první pohled vypadají, ve skutečnosti s ním však kromě vzhledu a podobných nutričních hodnot nemají vůbec nic společného − veganské a vegetariánské burgery, trhané „maso“, párky, salámy a tak dále.

Podle analýzy projektu Smart Protein realizované v 11 evropských zemích se trh s těmito produkty během uplynulých dvou let téměř zdvojnásobil. Studie GfK Health & Wellbeing Report Europe říká, že vědomě omezuje spotřebu masa jedna ze tří evropských domácností. Podle loňského průzkumu agentury Ipsos a Asociace společenské odpovědnosti tak činí tři Češi z deseti. Jejich motivace jsou různé: ať už jde o protest proti zabíjení zvířat, přesvědčení, že je život bez masa zdravější, či snahu o snížení uhlíkové stopy.

Ještě na vás čeká 80 % článku. Pokračovat ve čtení můžete jako náš předplatitel.

Víte, že…

Předplatitelé mají i řadu dalších výhod

  • nezobrazují se jim reklamy
  • mohou odemknout obsah kamarádům
  • mohou prohlížet online archiv
Proč ji potřebujeme?

Potřebujeme e-mailovou adresu, na kterou pošleme potvrzení o platbě. Zároveň vám založíme uživatelský účet, abyste se mohli k článku kdykoli vrátit a nemuseli jej platit znovu. Pokud již u nás účet máte, přihlaste se.

Potřebujeme e-mailovou adresu, na kterou pošleme potvrzení o platbě.

Odesláním objednávky beru na vědomí, že mé osobní údaje budou zpracovány dle Zásad ochrany osobních a dalších zpracovávaných údajů, a souhlasím se Všeobecnými obchodními podmínkami vydavatelství Economia, a.s.

Nepřeji si dostávat obchodní sdělení týkající se objednaných či obdobných produktů společnosti Economia, a.s. »

Zaškrtnutím políčka přijdete o možnost získávat informace, které přímo souvisí s vámi objednaným produktem. Mezi tyto informace může patřit například: odkaz na stažení mobilní aplikace, aktivační kód pro přístup k audioverzi vybraného obsahu, informace o produktových novinkách a změnách, možnost vyjádřit se ke kvalitě našich produktů a další praktické informace a zajímavé nabídky.

Vyberte si způsob platby kliknutím na požadovanou ikonu:

Platba kartou

Rychlá online platba

Připravujeme platbu, vyčkejte prosím.
Platbu nelze provést. Opakujte prosím akci později.