Podniky v gastronomickém sektoru fungovaly loni bez omezení pouhou třetinu roku. Ve zbývající době se potýkaly buď s omezením provozní doby, nebo mohly své služby poskytovat pouze v "okénkovém režimu". Všechny tyto restrikce vedly podle analýzy společnosti Dotykačka, která zmapovala čtvrtinu gastro trhu, k meziročnímu propadu tržeb v tomto sektoru o 32 procent. Zákazníci tak utratili o 63 miliard korun méně než v roce 2019.
Máte již předplatné? Přihlaste se.
Víte, že…
Předplatitelé mají i řadu dalších výhod
- nezobrazují se jim reklamy
- mohou odemknout obsah kamarádům
- mohou prohlížet online archiv