Manažerská štafeta: René Müller

V roce 2016 jsme s mým bývalým obchodním partnerem vymysleli koncept, který byl tak akorát drzý a sexy, že se lidem zalíbil a oni nám dali sílu expandovat do dalších měst naší republiky. S každou nově otevřenou pobočkou naše osobní zapojení v provozovně sláblo, neboť manažerské povinnosti spojené s vedením společnosti sílily. V první provozovně jsme strávili každý den čtrnáct hodin po dobu několika měsíců. V druhé provozovně už to bylo jen deset hodin denně. U třetí a čtvrté už jsme měli předem sestavené a vytrénované týmy, které se o běh obchodů staraly.

Po úspěšném otevření čtyř vlastních provozoven jsme se v roce 2018 pustili do otevření franšízových poboček. Ze začátku jsme nevěděli, jak na to, ale po průzkumu jsme došli k závěru, že základem bude napsat pevný a výstižný manuál. Ten měl být pro naše franšízanty návodem zahrnujícím otevření prodejny, přípravu těch nejlepších hranolků až po večerní zavírání. Mysleli jsme si, že když vynaložíme dostatek úsilí k tomu, abychom franšízanty a jejich provozní poctivě zaučili a ukázali jim, jak náš koncept funguje, nemůže to dopadnout špatně. Realita však byla jiná. Bylo by těžké vyjádřit míru naší mýlky procenty.

Chcete číst dál?

Ještě na vás čeká 60 % článku.

Předplatit za 29 Kč měsíčně

První 3 měsíce, pak 199 Kč měsíčně

S předplatným získáte

• Web Ekonom.cz bez reklam
• Možnost sdílet prémiový obsah zdarma (5 článků měsíčně)
• Možnost ukládat si články na později

Nebo

Přihlásit se a dočíst článek

Vaše e-mailová adresa:* Proč ji potřebujeme?

Zadejte prosím platný e-mail. Tento e-mail je již použit. Zadejte jiný nebo se přihlaste

Potřebujeme e-mailovou adresu, na kterou pošleme potvrzení o platbě. Zároveň vám založíme uživatelský účet, abyste se mohli k článku kdykoli vrátit a nemuseli jej platit znovu. Pokud již u nás účet máte, přihlaste se.

Potřebujeme e-mailovou adresu, na kterou pošleme potvrzení o platbě.

Odesláním objednávky beru na vědomí, že mé osobní údaje budou zpracovány dle Zásad ochrany osobních a dalších zpracovávaných údajů, a souhlasím se Všeobecnými obchodními podmínkami vydavatelství Economia, a.s.

Nepřeji si dostávat obchodní sdělení týkající se objednaných či obdobných produktů společnosti Economia, a.s. »

Zaškrtnutím políčka přijdete o možnost získávat informace, které přímo souvisí s vámi objednaným produktem. Mezi tyto informace může patřit například: odkaz na stažení mobilní aplikace, aktivační kód pro přístup k audioverzi vybraného obsahu, informace o produktových novinkách a změnách, možnost vyjádřit se ke kvalitě našich produktů a další praktické informace a zajímavé nabídky.

Nechci dostávat obchodní sdělení týkající se objednaných či obdobných produktů společnosti Economia, a.s.

Přeji si dostávat obchodní sdělení společnosti Economia, a.s., týkající se též jiných než objednaných či obdobných produktů. Informace o zpracování osobních údajů za účelem zasílání obchodních sdělení jsou dostupné zde.

Vyberte si způsob platby kliknutím na požadovanou ikonu:

Platba kartou

Rychlá online platba

Připravujeme platbu, vyčkejte prosím.

Platbu nelze provést. Opakujte prosím akci později.