Na české pivovarské mapě přibývají každoročně desítky nových podniků. Ještě před deseti lety tu podle statistik Českého svazu pivovarů a sladoven (ČSPS) fungovalo pouze 130 malých a průmyslových pivovarů. V současnosti se jejich počet blíží už pěti stovkám. A stejně jako každý rok se znalci pivovarnictví ptají: Kolik dalších výrobců piva ještě trh může uživit? "To bude záležet na vývoji ekonomiky a na poptávce milovníků piva, kteří dnes vyžadují diverzitu pivní nabídky a rádi experimentují s novými druhy piv," naznačuje výkonná ředitelka ČSPS Martina Ferencová.
Máte již předplatné? Přihlaste se.
Víte, že…
Předplatitelé mají i řadu dalších výhod
- nezobrazují se jim reklamy
- mohou odemknout obsah kamarádům
- mohou prohlížet online archiv