Vizionářská podoba české kuchyně v restauraci Le Grill

V nádherném prostředí paláce v Hybernské ulici slouží hostům hned několik prostor. Vedle klasického sálu restaurace mohou využít působivou zimní zahradu i rozsáhlou venkovní zahradu, v níž v teplých dnech probíhá grilování. O všechny prostory se stará tým talentovaného šéfkuchaře Ondřeje Korába, který vařil několik let v londýnských michelinských restauracích.

V restauraci Le Grill se zaměřil na moderní prezentaci tuzemských sezonních surovin, přičemž klade důraz na jejich kvalitu a šetrnou úpravu. Menu se mění každý měsíc a šéfkuchař sází na pestrou skladbu jednotlivých pokrmů tak, aby na každém talíři prezentoval odlišné barvy, chutě i textury: šťavnaté maso, lahodné pyré, křupavou zeleninu. Působivý styl lze krásně demonstrovat třeba na tataráku z uzeného pstruha, který je namíchán s lahodnými kousky křupavých okurek a servírován s jablečným pyré, jehož chuť dokonale ladí s chutí uzené ryby. Dalším oblíbeným předkrmem je kuřecí paštika podávaná s marinovanými švestkami, dýní a domácí brioškou.

Chcete číst dál?

Ještě na vás čeká 70 % článku.

Předplatit za 29 Kč měsíčně

První 3 měsíce, pak 199 Kč měsíčně

S předplatným získáte

• Web Ekonom.cz bez reklam
• Možnost sdílet prémiový obsah zdarma (5 článků měsíčně)
• Možnost ukládat si články na později

Nebo

Přihlásit se a dočíst článek

Vaše e-mailová adresa:* Proč ji potřebujeme?

Zadejte prosím platný e-mail. Tento e-mail je již použit. Zadejte jiný nebo se přihlaste

Potřebujeme e-mailovou adresu, na kterou pošleme potvrzení o platbě. Zároveň vám založíme uživatelský účet, abyste se mohli k článku kdykoli vrátit a nemuseli jej platit znovu. Pokud již u nás účet máte, přihlaste se.

Potřebujeme e-mailovou adresu, na kterou pošleme potvrzení o platbě.

Odesláním objednávky beru na vědomí, že mé osobní údaje budou zpracovány dle Zásad ochrany osobních a dalších zpracovávaných údajů, a souhlasím se Všeobecnými obchodními podmínkami vydavatelství Economia, a.s.

Nepřeji si dostávat obchodní sdělení týkající se objednaných či obdobných produktů společnosti Economia, a.s. »

Zaškrtnutím políčka přijdete o možnost získávat informace, které přímo souvisí s vámi objednaným produktem. Mezi tyto informace může patřit například: odkaz na stažení mobilní aplikace, aktivační kód pro přístup k audioverzi vybraného obsahu, informace o produktových novinkách a změnách, možnost vyjádřit se ke kvalitě našich produktů a další praktické informace a zajímavé nabídky.

Nechci dostávat obchodní sdělení týkající se objednaných či obdobných produktů společnosti Economia, a.s.

Přeji si dostávat obchodní sdělení společnosti Economia, a.s., týkající se též jiných než objednaných či obdobných produktů. Informace o zpracování osobních údajů za účelem zasílání obchodních sdělení jsou dostupné zde.

Vyberte si způsob platby kliknutím na požadovanou ikonu:

Platba kartou

Rychlá online platba

Připravujeme platbu, vyčkejte prosím.

Platbu nelze provést. Opakujte prosím akci později.