Skupina výzkumníků čínské společnosti Qingdao Samuels z provincie Šan-tung izolovala po sedmiletém výzkumu protein z kozího mléka, který působí proti trombóze. Protein z kozího mléka má naprosto stejnou strukturu jako protein lidský, což umožní jeho použití v medicíně.
Společnost Qingdao je potravinářský koncern vyrábějící alkoholické i nealkoholické nápoje, cukrovinky, mléčné výrobky, maso a masové výrobky, mražené potraviny, ale také potravinářské stroje a obaly. Společnost má vlastní výzkum a věnuje na vývoj a výzkum přes 20 procent svých výdajů. Protein bude vyrábět od počátku příštího roku jeho divize zdravých potravin.

(blu)

Související