#datavize Vepřo knedlo zelo z dovozu. Česko je soběstačné jen u tří ze sedmi skupin potravin 1 minuta čtení Potravinová soběstačnost je v současném globalizovaném světě mýtus. Dokládá to studie publikovaná v časopise Nature Food, podle které si více...
Proměny zemědělství Polská jablka by se neměla prodávat jako česká, říká majitel Bohemia Apple 6 minut čtení Byznys s jablky v Tuchorazi stojí na moderních technologiích, efektivitě a soběstačnosti. Přesto nemůže cenou konkurovat dotované produkci z...
Česko se učí pít cidery, patří k nejperspektivnějším trhům v Evropě 10 minut čtení V Česku rychle roste spotřeba ciderů. Ročně se těchto nízkoalkoholických nápojů vyrobených ze zkvašené jablečné šťávy vypije kolem 20 milionů...
Aktuální číslo časopisu Ekonom
