Případ doktora Dipaka Dase z Connecticutu názorně dokládá, že všem zprávám ve zdravotnických rubrikách byste neměli věřit, byť se týkají pozitivních účinků červeného vína. Profesor Dipak Das se zabýval analýzou látky resveratrol, která je obsažená v červeném víně. Nově zveřejněné závěry dlouhého vyšetřování ukázaly, že si některé údaje o pozitivních účincích resveratrolu vymyslel či zfalšoval. Das spolupracoval s firmou vyrábějící doplňky stravy. Naštěstí nestojí teze o příznivých účincích červeného vína jen na něm, a tak ho můžeme dál pít s čistým svědomím. Ale opatrněji.

(ml)

Související