Prestižní průvodce Gault&Millau rozdal kuchařské čepice pro nejlepší restaurace v Česku. Druhé nejvyšší hodnocení získaly tři podniky 4 minuty čtení Na slavnostním galavečeru v Národním domě na Vinohradech v Praze se rozdávaly prestižní kuchařské čepice průvodce Gault&Millau, který spolu...
Fotogalerie Na konci Pařížské vyroste novodobé jeviště života. Soutěž o novou podobu piazzetty u hotelu Fairmont vyhráli architekti z Dánska 3 minuty čtení Neutěšené betonové prostranství se promění v plnohodnotný veřejný prostor, kde to bude „žít“. Autoři vítězného návrhu plochu...
Experimenty s optickým sklem, odrazy ve vodě a hra se světlem. Ve věku 96 let zemřel světově uznávaný výtvarník Václav Cigler 3 minuty čtení Ve čtvrtek 8. ledna zemřel významný český umělec, který jako první povýšil průmyslové optické sklo na umění. Cigler své skleněné objekty...
Kde domov můj? Studenti UMPRUM navrhli, jak by mohly vypadat nové české pasy 1 minuta čtení Redesignem českého cestovního dokladu se zabývali studenti Vysoké školy uměleckoprůmyslové v Praze během zimního semestru 2024/25. Jejich návrhy...
Dárky na poslední chvíli? Tady jsou tipy od šéfky PročNe, které udělají vašim blízkým stoprocentně radost 6 minut čtení Žádné zdržování, je nejvyšší čas dohnat, co se dá. Ať už sháníte poslední dárky pro své milované, nebo chcete ještě nějaké přidat, skočte do...
Vánoce jsou často jen přehlídkou zlozvyků. V centru Brna vznikla intimní zóna pro všechny, koho děsí vánoční shon 2 minuty čtení Proplétáte se dlouhými závěsy, které vás vpustí do labyrintu klidu a sounáležitosti. Na Římském náměstí v Brně vznikla unikátní instalace...
Jaké je menu v nejlepších českých restauracích? Podívejte se pod ruce šéfkuchařů, kteří získali michelinskou hvězdu 5 minut čtení Slavný francouzský průvodce Michelin vydal první edici nejlepších restaurací v Česku. Hvězdami ocenil devět podniků, které splňují pět jeho...
Michelin poprvé v historii udělil v Česku dvě hvězdy. Průvodce ocenil devět restaurací, svou první hvězdu získalo šest nováčků 4 minuty čtení Slavnostní galavečer v Mariánských Lázních byl plný překvapení. Michelinští komisaři rozdali celkem deset hvězd pro nejlepší podniky a 18...
Žít déle, lépe, vědoměji 2 minuty čtení Poslední týdny čtu texty svých kolegů o tom, co a jak jíst a nejíst, jak se hýbat, čeho se vyvarovat a na co dbát. A co ten koktejl života dělá...
Něžný kosatec. Nová kolekce Janji Prokić je plná květin, drahých kamenů a svou naléhavou něhou vás dojme 5 minut čtení Šperky Janji Prokić jsou vždycky osobní záležitostí a jsou vždy působivé. Propisuje do nich sebe sama, vypráví skrze ně svoje vnitřní příběhy i...
Rozhovor Chceme vytvářet krásnější každodenní život. Naší prioritou je funkčnost a dlouhověkost, říká šéfka značky ARKET 2 minuty čtení Svou první prodejnu v Česku otevřela na pražské adrese Na Příkopě 6 švédská značka ARKET známá svým nadčasovým designem a minimalistickými...
Nehladovím, jen vím, kdy a co (ne)jíst. Lubo Smid radí, jak začít s řízeným hladověním a čeho se vyvarovat 10 minut čtení Přerušovaný půst prokládá očistnými týdny bez jídla, aby jeho tělo mohlo odpočívat. Musíme mu dát čas na regeneraci, říká šéf STRV a velký...
La dolce vita. Před dvaceti lety otevřel na Smíchově Wine Food Market, dnes má pobočky v Londýně i Římě a chrání řemeslo farmářů 6 minut čtení Rozhovorům s novináři se obvykle vyhýbá, když ale dojde na debatu o jídle, je neústupným zastáncem farmářů bojujících s levnější konkurencí z...
Obří olivy a jeden z nejkvalitnějších olivových olejů plný antioxidantů. Vydali jsme se na ruční sběr na vyhlášenou rodinnou farmu Fratepietro 5 minut čtení Když se s Jiřím Jelínkem, zakladatelem dnes již legendárního Wine Food Market na pražském Smíchově, bavíte o kvalitách italského jídla a o tom,...
Poctivá farmařina 4 minuty čtení Mojí druhou zastávkou je střed Apulie, kde na jednom z kopců leží rozsáhlé pastviny farmy Querceta, největší biofarmy široko daleko, která si i...
Aktuální číslo časopisu Ekonom
