Martin Hutař

Potravinářský průmysl pracuje s minimálními maržemi. Bohužel nejde v našem případě jenom o zvýšení cen energií , ale i o tlak na zvyšování všech vstupů , mezd ap. Protože i dodavatelům a zaměstnancům se také zvyšují náklady nejenom na energie. Potravinářské výrobky jsou pod denní kontrolou spotřebitelů, takže každá změna ceny je velmi riskantní. Bohužel součastná populistická politika a přerozdělování , neumožňuje zreálnění cen potravin. Navíc celoevroský oprávněný tlak spotřebitelů na domácí produkci, vstřícnost k životnímu prostředí, významně stěžují exportní možnosti pro české potraviny.

Hodně ! V našem oboru (biopotraviny a ekologické zemědělství) je hodně co dohánět. Věřím , že nová vláda nebude bránit(resp. bude podporovat) rozvoji tohoto sektoru , který napomáhá řešit mnoho průšvihů z let minulých. Ale to je na dlouhou esej :).

Asi s tím nemám problém . Má to výhody . Pokud je to smysluplné tak s takovým zákonným nařízením souhlasím. Problém je v tom ,že když dokument , který dojde datovkou chci předat na další úřad tak musím běžet na poštu a nechat si jej ověřovat. Když bude tento nesmyslný postup v zákoně vyřešen, tak souhlasím .

V roce 2020 jsme realizovali několik menších investičních záměrů . Na rok 2021 až 2022 plánujeme další větší investice. Včera jsem narazil na program investičních pobídek formou slevy na dani z příjmu ! Jednoduchý , dokonalý program který nás bude motivovat a vlastně nebudou téměř žádné náklady na jeho administraci. Odklepne to úředník FÚ. Aspoň doufám , že to nedopadne jak většina COVI komplikovanách podpor ! A navíc nebudeme čekat na peníze , protože státu o to zaplatím méně na daních.
Také schválení zrychlených odpisů na roky 2020 až 2021 je velmi dobrý nástroj na povzbuzení investic.

Ve firmě jsem si vždy plánoval zisk , někdy to nedopadlo.Takže nerozumím tomu , že si někdo naplánuje brutální ztrátu. Nejhorší je , že neudělá opatření ve státní správě na snížení nákladů, mezd ap. Ani symbolicky ! Mluvil jsem s se státními zaměstnanci a těm by nepřipadlo divné když by v době krize dostali méně peněz ! Navíc se vyhazují nesmyslně peníze za opravy silnic, po kterých by se dalo ještě dlouh jezdit . Fakt ty volební preference vítězí nad zdravím rozumem ? Zaklínadlo , že se z krize proinvestujeme mě děsí ! Když je firma v krizi, je skvělá doba hledat rezervy! Co ty na to státe ?

Mám z toho dobrý pocit , že vlastně toho tolik nepotřebuji a obejdu se bez spousty věcí. Asi nejvíc mi chybí kontakt s vnoučaty . Také dobrý oběd nebo večeře v kvalitní restauraci. Setkání s přáteli....

Zažil jsem něco podobného při povodních v roce1997. O lidech se dozvíte více během několika minut než za celé roky. Pozitivní i negativní informace. A asi to nejdůležitější : Téměř 30 let podnikám v ekologickém zemědělství a potravinářství . Postupně se mi zásady tohoto systému staly životní filosofií . Snažím se ve firmě, zemědělství, rodině a ve svém okolí chovat podle principů ekologického hospadaření . Stejné zásady platí pro stát i celou planetu. Funguje to !!! Nic na tom není . Stačí pokora, respekt, tolerance , úcta ap. k lidem , ke všemu živému i neživému kolem nás.

Jsme výrobní a obchodní firma. Home office se nám již dříve neosvědčilo. Je to tím , že jde o individuální pozice , takže není srovnání výkonu a jeho měřitelnost. Je to o individuální morálce každého zaměstnance. Navíc vázne komunikace především s výrobními odděleními. Home office je pro naše zaměstnance vstřícné a dočasné opatření.

Protože jsme potravináři tak na první pohled pozitivně. Objednávky jsou podstatně vyšší o desítky procent.Ta negativní stránka současného vývoje je únava z prodloužených směn a sobot. Bohužel si nyní netrufáme přijímat nové neprověřené zaměstnance.
Úvahy zda firmu načas utlumit a předejít nákaze nebo vyrábět do té doby pokud to situace a hlavně zdravotní stav kolegů dovolí jsou stále intenzivnější. S tím souvisí jak dlouhou neproduktivní přestávku jsme schopni ustát.
Věřím,že po odeznění koronaviru se náš obor znovu rozjede a zákazníci budou dále ochotni nakupovat biopotraviny.

Byl jsem svědkem jednání o čerpání dotací v programu pro malé podnikatele přes MAS. Několik jich odstoupilo od již schváleného projektu, protože se před několika lety zavázali s novou investicí vytvořit nové pracovní místo. V dnešní době by to byla velká odvaha ! Bohužel stát neumí reagovat na nové podmínky a podporu flexibilně změnit. Ve firmě jsme opatrní a neplánujeme žádné zásadní investice právě z důvodu růstu mezd. Pokud stát nepodpoří malé firmy v investicích do robotizace resp. úspor pracovních sil, tak nebudeme investovat. Návratnost investic v malých firmách bez dotace je nereálná.